La Table de Gianfranco est un parcours à travers les saveurs et les parfums de sa terre, la Sicile.
Ses traditions et sa forte identité gastronomique sont l'œuvre des dizaines de peuples et de cultures différentes que s'y sont succédé au fil des siècles. C'est un moment de transmission et une invitation au voyage. La table unique, c'est la convivialité d'une tablée familiale.
Une cuisine simple et savoureuse, une épicerie pleine d'odeurs..."J'aime préparer à manger en toute simplicité et accueillir mes amis et les amis des mes amis (qui ne sont pas des clients), chez moi (qui n'est pas un resto), pour leur faire découvrir ces saveurs qui me sont chères. Je ne suis pas un chef ni un professionnel de la restauration, je fais tout simplement la cuisine de maison, la cuisine de mes souvenirs de là-bas, celle que j'ai apprise de ma mère Michela et de ma grand mère Ninfa."
Gianfranco
Le plaisir d'un bonheur partagé et d'une expérience conviviale car, comme on dit en Sicile, "cu mancia sulu s'affuca!" (qui mange seul s'étouffe!).
(prix calculé par personne / Vin à part et selon consommation)
Une table pour 6 personnes max, tous les jeudis, au 23 rue des Orphelins à Strasbourg.
Le menu varie chaque semaine, les conditions sont toujours les mêmes
Uniquement sur réservation, au plus tard le dimanche précédent le dîner.
Plus d'info : https://www.airbnb.fr/users/show/3743178
OU CONTACTEZ DIRECTEMENT GIANFRANCO :
* = Champ obligatoire
